Savoureuse poudre pour chocolat chaud avec des éclats de chocolat noir (cacao : 88% min.) au sucre de coco. Intense en chocolat.
Origine des fèves de cacao : République Dominicaine
Mode d’emploi
Porter à ébullition du lait ou une boisson végétale dans une casserole et verser 2 à 3 cuillères à café de poudre SoChoco par tasse souhaitée. Remuer quelques secondes jusqu’à l’obtention de votre chocolat chaud
Ingrédients : sucre de coco*, poudre de cacao*, chocolat noir* 20% [cacao : 88% minimum] (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*)
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml de produit fini**
Energie : 276 kJ / 66 kcal
Matières grasses : 2,4 g (dont acides gras saturés : 1,5 g)
Glucides : 7,1 g (donc sucres : 6,8 g)
Fibres alimentaires : 0,7 g
Protéines : 3,6
Bio:Oui
Format:300g, 1kg, 5kg
100% Végétal:Oui
Méthode beaujolaise traditionnelle : Macération semicarbonique.
Le vin repose en cuve inox afin de préserver
tout le croquant du fruit typique du Beaujolais.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe rubis intense et profond, aux reflets brillants.
Expressif, le nez offre des arômes épicés, grillés et vanillés
ainsi que des touches fruitées sur la mûre et la griotte.
L’attaque en bouche est pleine d’harmonie, ronde et
gourmande. Le palais dévoile des saveurs grillées et
vanillées, mêlées à des petits fruits noirs.
ACCORDS METS ET VIN
Servir vers 15°C sur un lapin rôti, une entrecôte grillée ou
un boudin noir et ses pommes poêlées. Il accompagnera
également à merveille des fromages comme le Délice de
Bourgogne ou une Tomme de Montagne.
Région:Beaujolais
Cépage:Gamay Noir
Vignoble:sols granitiques – climat continental
Commentaire
Pierre Jean, 7e génération d’une famille de vignerons, a acheté le Château Lapelletrie en 1930, pour y bâtir son rêve. Aujourd'hui, c'est sa petite fille, Anne Biscaye, 9e génération qui dirige cette propriété de 10 ha environ, dans un esprit familial. Elle s'est engagée dans une démarche volontaire de performance, de préservation de l’environnement tout en conservant une exigence qualitative. Elle pratique des vinifications tout en douceur, à la limite de l’infusion, afin de ne prendre que le meilleur du raisin.
Dégustation
Dans le verre, on trouve un vin de bon aloi, à la couleur franche, au nez expressif et délicat. Belle robe rouge grenat. Le nez est fruité avec une touche de vanille, l’attaque est souple, ronde en bouche suivie de tanins charnus, soyeux et veloutés. Bon équilibre, vin tout en harmonie.
Cépages:Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)
Producteur:Famille Biscaye à Saint-Christophe-des-Bardes (33330)
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Caisse bois de 6 - 2019
Complément alimentaire Poudre de racine de Ginseng rouge Panax CA Meyer issu de l'agriculture biologique - 50g. Conseil d'utilisation : Diluer environ 1g par jour dans de l'eau chaude ou du thé. Ce complément alimentaire doit être utilisé dans le …
oneybush*, rooibos*, rooibos vert*, écorce d’orange*, écorce de citron*, pétales de bleuet*, huile essentielle de bergamote, fleurs de souci*, arôme naturel de bergamote. *Produits issus de l’agriculture biologique
Référence:RECCOMM104
LE SAFRAN DE ROMEGIER, exploitation située en Ardèche, est spécialisée dans la culture de safran bio suivant des méthodes artisanales. Notre safran est cultivé, cueilli, émondé à la main et séché par nos soins. Il est issu d’une agriculture naturelle sans pesticide, ni produits chimiques. Notre safran est de première catégorie selon la norme ISO 3632-2 et a reçu la médaille d’or en 2018 au concours général agricole, et médaillé également en 2023.
Nous proposons une large gamme de produits :
- pistils de safran
- panier gourmand composé de produits à base de safran
- coffret cadeau composé de produits à base de safran
- savon à froid au safran
- bulbes de safran bio
Choucroute cuite CHOUDOR Lardons en sachet de 5 et 1 kg(d'autres formats sont également disponibles)( Choucroute cuisinée sous-vide, à la graisse de canard pour amener de la rondeur au produit, et des Lardons, pour apporter un leger goût fumé )Tarif(s) : 5,70€/kg pour deux cartons de 6x1kg livrés. 5€/kg pour trois cartons de 6x1kg livrés.
Le Marocain est l’une de nos références les plus sombre et concentrée sous forme de plaquette, il est réalisé grâce une succession d’étapes, la première est la filtration du skuff CBD, puis il est travaillé à chaud manuellement avant d’être pressé également dans un moule chaud, un véritable produit authentique !
Température optimale de découpe 25 30°C
Outil de découpe Couteau avec lame chaude (L'utilisation d'une lame chauffée à la flamme n'est pas recommandée, vous pouvez tremper cette dernière sous une eau chaude avant découpe)
Conseil de découpe Barrette (125g ÷ 12 = 10,4g/barrette)
CONSERVATION
Type de conservation Sous vide afin de préserver et affiner les terpènes naturels
Température optimale de conservation 1520°C
Lieu de conservation Éviter le contact avec la lumière, les zones humides, les écarts de température trop importants ainsi qu'une mise à l'air libre
Total Cannabinoïdes:24,9%
Cannabinoïde majeur:CBD Total 24,17%
Cannabinoïde mineur:CBG Total 0,94%
Aspect:Marron
Texture:Crémeux/Gras
Classification produit:Collection
Maillage de filtration:120 microns
Type de pression:à chaud
Conditionnement:Plaquettes de 125g dans du cellophane végétal
Variété de base:Dioïca 88
Laboratoire d'analyse Françaises:Test-CBD
CHORBA SPECIAL RAMADAN Ingredients Recette pour 6 pers 350G d épaule de mouton ou agneau ou veau 1 Oignon moyen 1 Pomme de terre moyenne 1 Petite carotte
Nous proposons plusieurs marques de moutarde, avec différents types de goûts, allant de la traditionnelle à l'extra forte, en passant par les graines de moutarde à l'ancienne.
Pots de 170g à 210g, et seau de 5Kg
quantité disponible et pour la plupart des marques, nous avons les étiquettes en français.
La fermentation de nos vins rouges s'effectue entre 25° et 30°C dans des cuves inox thermo-régulées.
Nous pratiquons un délestage à mi-fermentation afin d'obtenir une meilleure extraction entre le marc et le moût puis l'extraction se fait plus doucement.
Suivi d'une macération post-fermentaire de 8 jours.
Nez expressif, son nez est épicé, toasté, vanillé, fruits noirs mêlant une belle trame tannique, enrobée, réglisse avec des notes de griottes confiturées.
Beau vin qui nous régalera dès à présent après un passage en carafe de 10 à 12h.
A déguster avec une viande rôtie ou un fromage à pâte dure.
Produit:Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux
Superficie:30 ha
Vue:belle robe soutenue, profonde, rubis
CÉPAGES
Grenache 60 %
Syrah 30 %
Mourvèdre 10 %
VINIFICATION
Les vendanges par étapes : Syrah est récolté et vinifié en 1er, suivi du Grenache et du Mourvèdre. La vinification suit les principes traditionnels de la vallée du Rhône :
la fermentation et la macération durent de 4 à 5 semaines avec contrôle des températures, le processus est finalisé par une macération à chaud. Les vins des différents cépages sont assemblés après 6 mois. L'élevage a lieu, une partie dans des foudres de chêne pour affiner les tanins et ajouter de la
complexité, l'autre partie dans des cuves en béton pour préserver la fraîcheur du fruit.
DÉGUSTATION
Nez puissant et complexe, alliant arômes de fruits rouges très mûrs, notes de réglisse et une touche de torréfaction. L'attaque est concentrée en bouche puis ample avec un dominante de fruits très mûrs. Le mourvèdre apporte une structure caractéristique avec des tanins présents et veloutés. La finale est longue, marquée par des parfums de garrigue.
This family estate belongs to the Souille de Pedro family since 1852 and is located in the upper part of the field of Mazeyres (West of Chateau Le Pin).
Hermitages de Mazeyres was the first wine served during the first transatlantic crossing on the ship “FRANCE” to New York in 1962.
Morgon Les Charmes (2019) - Domaine De La Croix Des Charmes - BEAUJOLAIS
Domaine:Domaine de la Croix des Charmes
Appellation:Morgon
Millésime:2019
Cépage:Gamay
Culture:Haute Valeur Environnementale
Label:Appellation d'Origine Contrôlée
70cl40% vol.
«UNE HARMONIE SUBTILE DE BOIS DE SANTAL, D’ABRICOTS SECS ET DE CHAMPIGNONS. CETTE FINE CHAMPAGNE VOLUPTUEUSE S’ATTARDE EN BOUCHE AVEC UNE SUPERBE LONGUEUR. »
PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI
ASSEMBLAGE
C’est le cognac à partir duquel tous les autres de la catégorie sont jugés. Créé en 1910, pour célébrer nos relations avec le 1er Empereur de France, Napoléon est un assemblage de Grande et Petite Champagne vieillies jusqu’à 20 ans, qui offrent des arômes de bois de santal, d’abricots secs et de champignon
NOTES DE DÉGUSTATION
Des arômes équilibrés pour une harmonie parfaite
Un cognac riche en arômes est un cognac qui développe beaucoup de finesse. Le terroir, les vignes, les fûts et les années de maturation sont autant d’éléments qui définissent les spécificités de chacun de ces arômes et c’est pourquoi nous apportons à chaque étape de l’élaboration de nos cognacs tous les soins nécessaires à leur exaltation. La qualité des cognacs Courvoisier est mondialement reconnue et régulièrement récompensée lors des diverses compétitions internationales de spiritueux (IWSR, San Francisco Spirits Competition…).
Bois de santal
Cet arôme riche et doux provient du contact entre le bois et le cognac. Avec les années l’arôme très net de chêne devient beaucoup plus complexe et délicat.
Abricot sec
La distillation sur les lies apporte encore plus de profondeur, de complexité et des notes sublimes qui rappellent le doux arôme de l’abricot sec.
Champignon
Cet arôme provient des conditions d’humidité parfaites de nos chais dans lesquels toutes nos qualités supérieures vieillissent.
COMMENT LE DÉGUSTER
Sec: Avec une telle profusion harmonieuse d’arômes, Courvoisier Napoléon mérite d’être dégusté sec, son impression finale complexe s’attardant en bouche avec puissance.
Il est de coutume de penser que le cognac doit être consommé dans un verre ballon, mais pour apprécier la richesse de ses arômes nous conseillons un verre tulipe. Sa forme permet aux arômes de se développer pleinement et de dominer l’alcool. Faites l’expérience avec ces deux types de verre, la différence sera flagrante.
Association avec des mets: Les arômes et les parfums de Courvoisier Napoléon s’associent à la perfection avec du fromage au goût fort comme le Parmesan ou d’autres plus légers tels que le Beaufort ou le Gruyère.
RÉCOMPENSES
DOUBLE MÉDAILLE D’OR
San Francisco International Wine Competition
2007
MÉDAILLE D’ARGENT
International Wine and Spirit Competition
2006
EN CUISINE : De fabrication artisanale, Ras El Hanout se compose de plusieurs épices. Il est notamment utilisé dans la cuisine orientale : couscous, tajine... mais pas seulement : bricks,poulets…
LES BIENFAITS
Ras El Hanout peut-être utilisé par temps froid car il réchauffe et soulage les rhums. Ses bienfaits dépendent des épices qui le composent (de 10 jusqu'à 50 épices).
La gamme CREATION valorise le goût des plantes pour des réalisations savoureuses au goût équilibré. Tous les ingrédients qu’utilise POP CBD dans l’infusion bio SOMMEIL sont issus de l’agriculture biologique.
Cette préparation est composée de chanvre, de mélisse, de camomille, de fenouil, de racine de réglisse, d’anis, de carvi, de carotte, de menthe poivrée, de fleurs de houblon, de verveine entière et de fleurs de souci. Cette réalisation soignée et délectable est la preuve du savoir-faire de la marque.
Entre 1 et 2 cuillères à café d’infusion bio SOMMEIL suffiront pour 25 cl d’eau chaude. POP CBD conseille d’ajouter un corps gras à l’eau, du lait par exemple, puis de laisser infuser entre 8 et 10 minutes.
Marque:Pop CBD
Origine:Luxembourg
Contenance:60 G
Composition:Chanvre, Mélisse, Camomille, Fenouil, Racine De Réglisse
Type de produit:Tisane / Thé
Label:AB (Agriculture Biologique)
Très grande année de longue garde il se déguste pourtant déjà très bien sur lele fruit et la fraîcheur des vins jeunes
Domaine:CHÂTEAU HOURBANON
Appellation:MÉDOC
Région:BORDEAUX
Couleur:Rouge
Cépages:Cabernet Sauvignon : 40 % / Merlot Noir : 56 % / Cabernet Franc : 4 %
Mode de culture:Bio
Caractère:puissant
Contenance:75cl
Millésime:2015
Poids:1 kg
Nom NOVELUM Tradition Appellation Côtes de Bergerac Millésime 2015 Cépages Sémillon, Muscadelle Couleur Blanc Moelleux Degrés 11% vol Accords mets vins Apéritif, foie gras, melon, fromage bleu assez doux, dessert. Nez et Bouche Robe jaune clair, brillante. Nez d'agrumes, de poire et de mangue. Bouche équilibrée entre la douceur et rondeur des fruits exotiques et la fraîcheur et la vivacité des agrumes et de l'abricot. Un Bergerac Moelleux moderne et tendance tout en légèreté et en fruit.
CEPAGES: Syrah, Carignan, Grenache Noir
Vendange éraflée
Macération vendange
La robe brillante avec une limpidité
claire, rouge avec des reflets violets.
Au nez, fruits rouges avec quelques
notes poivrées.
Bouche fraiche et élegante avec de jolis
tanin, très souples. Finale gourmande
et poivrée.
Encépagement:Syrah - Carignan - Grenache noir
Sols:Argilo-Calcaire
Commentaire
Le territoire de l'AOC Lussac-Saint-Émilion s'étend au nord de la butte de Saint-Émilion. Il bénéficie d'un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. À Lussac, les terrains viticoles s'étagent de vallons jusqu'à des plateaux, formant un amphithéâtre exposé plein sud. Cette disposition favorise un drainage naturel. Les sols sont principalement argilo-calcaires.
Dégustation
Ce vin d'un rouge brillant exprime des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de réglisse, de cuir, de pruneau ou encore d'épices. En bouche, il est élégant et charpenté, velouté, et généreux, avec de la puissance et de la complexité.
Alcool:14% vol.
Cépages:Merlot (75%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (5%)
Producteur:Marque AG Vins
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2022
Commentaire
Château d'Arcins est aujourd’hui l’un des plus vieux domaines du Haut-Médoc, implanté par l’Ordre des Templiers au XIVème siècle. La légende semble attribuer l’origine du nom Arcins à la présence en ces lieux d’un Chevalier d’Ars à l'époque où la commune abritait une commanderie de l’Ordre de Malte en 1300. A l’image des Grands Crus Classés du Médoc, le vignoble bénéficie d’une plantation de 9 600 pieds/hectare et de deux grands terroirs complémentaires (graves et argilo calcaires).
Dégustation
Le style du Château d’Arcins est tout en rondeurs savoureuses. Au nez, on aime découvrir des arômes concentrés de fruits rouges, d’épices nuancés par des parfums d’écorce d’orange. Les saveurs sont harmonieusement associées laissant place à un corps qui se fait plantureux, puis chaleureux et enfin charpenté. Ce vin de belle ampleur colle parfaitement à son terroir médocain.
Cépages:Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Producteur:Chateaux Castel à Arcins (33460)
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2018
Commentaire
Le Château Noblet, situé au sud de l'appellation Blaye Côte de Bordeaux, est la propriété depuis plusieurs générations de la famille Pomier. Ce vignoble est conduit soigneusement et dans le plus grand respect de l'environnement. Ce vin issu d'un travail parcellaire minutieux est composé de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc.
Dégustation
Robe grenat intense. Au nez, ce vin est fruité avec des arômes de fruits rouges mûrs et de fines touches d'épices. En bouche, vous apprécierez la jolie structure tannique, souple, ronde et bien équilibrée. Un vin à partager en toute convivialité.
Cépages:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Producteur:Famille Pomier à Pugnac (33710)
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Caisse bois de 6 - 2020